一場(chǎng)由美國次貸危機引發(fā)的金融酒??店金融風(fēng)暴撼動(dòng)了整個(gè)世界，由金融機構倒閉所引發(fā)的危機多米諾骨牌效應隨著(zhù)時(shí)間推移已在實(shí)體經(jīng)濟中蔓延，海外市場(chǎng)的中國重大變化，全球政府政策的業(yè)何調整，股票市場(chǎng)，金融酒店原材料價(jià)格的??危機暴漲暴跌，迫使中國From(′ω｀) EMKT.com.cn企業(yè)面對前(qian)所未有的中國錯綜復雜環(huán)境。不容置否，業(yè)(ye)何作為中國對外開(kāi)放最ˉ\_(ツ)_/ˉ前沿的金融酒店行業(yè)，中國??酒店業(yè)也因此蒙上了一層陰影。危機

酒店業(yè)是中國一個(gè)依存度很強的行業(yè)，其產(chǎn)品具有不可儲存，業(yè)何不可移??動(dòng)的金融酒店特征，也就是危機說(shuō)，酒店需要靠客人的中國登門(mén)光臨而生存。酒店客源從大項分有兩類(lèi)，一類(lèi)是來(lái)自企業(yè)的客源，??另一類(lèi)是休閑旅游的。休閑客源受金融危機影響，消費者收入減少，開(kāi)支將更加謹慎，特別在度假型城市有明顯的表現與影響。而對企業(yè)客源來(lái)講，企業(yè)將減少預算，就會(huì )按低標準選擇酒店。特別是大型企業(yè)為了壓縮成本，獎勵旅游將被大幅??度取消，一些商務(wù)會(huì )議也會(huì )因此減少，酒店缺失了這部分的客源，收入將下降。

錯綜復雜的金融(′ω｀*)危機，不以我們的意志??為轉移的(de)，已成為中國酒店業(yè)所處的現實(shí)環(huán)境，面對這樣的環(huán)境我們只有面對，一切取決于酒店自身，真正要解決的就是酒店本質(zhì)上應該做對的事情是什么？筆者認為主要應從以下四個(gè)方面入手。

一、樹(shù)立信心

溫家寶總理說(shuō)：“在危機中，信心比黃金和貨幣更重要”。危機兩個(gè)字，一個(gè)是危險，一個(gè)是機會(huì )。危機經(jīng)濟是外部的經(jīng)營(yíng)條件，而不是借口。環(huán)境不斷在變，但(′_｀)是如果酒店可以針對變化，迅速調整(zheng)就有機會(huì )戰勝危機，甚至成為行業(yè)(′?_?`)的領(lǐng)先(xian)者。

1930年是美國經(jīng)濟最蕭條的一年，工廠(chǎng)倒閉，工人(′?｀*)失業(yè)，85%的民眾靠社會(huì )(°ロ°) !救濟金維持生計，哪有閑錢(qián)去住酒店。因此，全美國80%的酒店關(guān)門(mén)打烊，熄火休息，轉讓出售的廣告(′?_?`)幾乎遮蓋了酒??店的大門(mén)和櫥窗。希爾頓酒店也是一年接一年地虧損，一度達到欠債50萬(wàn)美元的境地。面對此情此景(′-ι_-｀)，希爾頓卻提出“經(jīng)營(yíng)微笑”的獨(//ω//)特思路。??希爾頓告訴愁云滿(mǎn)面的管理人員和員工，酒店只有一流的設備而沒(méi)有一流的微笑，客人會(huì )認為我們提供的服務(wù)是欠缺的、不完美的。生活中缺少了微笑，猶如花園沒(méi)有陽(yáng)光。面對經(jīng)濟大蕭條的現狀，大多數美國人對前(′?｀)途迷茫和失望。因此，微笑成了30年代美國大地上最為短缺的“精神產(chǎn)品”。希爾頓正是發(fā)現了這一商機，把酒店當作出售微笑的市場(chǎng)，采取迂回曲折的曲線(xiàn)救國的方案，讓希爾頓酒店處處綻放微笑的花朵，成為??美國人恢復自信、安慰靈魂、尋求寄托、感受親切的家園。經(jīng)濟蕭條剛過(guò)，希爾頓酒店集團率先跨入了新的繁榮時(shí)(shi)期，別人還在裝飾酒店尋找客源的時(shí)候，希爾頓已是日進(jìn)斗金的黃金(′?ω?`)旺季。

有信心就有希望，有希望就有奔頭。酒店經(jīng)營(yíng)者的信心應該是第一位的，這種信心一方面來(lái)源于酒店(′_ゝ`)自身，更重要是我們有英明的政府領(lǐng)導，酒店業(yè)可以通過(guò)政府，行業(yè)協(xié)會(huì )，企業(yè)自發(fā)行為等(deng)抱團取暖，我們有理由相信我們有能力抵御國際金融危機的影響。

二、釋放員工能量

在經(jīng)濟危機的環(huán)境中(zhong)，降??低成本的有效方法是提高效率，而效率來(lái)源于員工，員工愿意改變和貢獻效??率是危機中實(shí)現增長(cháng)的前提要素之一。通常酒店經(jīng)營(yíng)管理者更關(guān)心經(jīng)營(yíng)效益，關(guān)心競爭對手的情況，不會(huì )花較多的時(shí)間去思考員工的創(chuàng )造力如何發(fā)揮？如何培養員工并提供成長(cháng)的平(ping)臺？如果酒店管理者不能注重利用和開(kāi)發(fā)員工(′_ゝ`)的創(chuàng )造力和潛力，老是琢磨變相裁員，就意味著(zhù)酒店(╬?益?)最有效的一項創(chuàng )造性資產(chǎn)被浪費掉了。接觸顧客最多的，創(chuàng )造價(jià)值最直接的(′；ω；`)正是員工，酒店要把員工的創(chuàng )造力和潛力與所有的顧客連接在一起，酒店就會(huì )有明顯的優(yōu)勢。

上世紀90年代初，美國航空業(yè)40％的企業(yè)尋求破產(chǎn)保護并徹底停止經(jīng)營(yíng)時(shí)酒店如何營(yíng)銷(xiāo)，西南航空公司卻能一直盈利，西南航空成功的原因很多，但是最突出的原因是員工對公司成本結構和服務(wù)品質(zhì)的貢獻。西南航空以15分鐘完成起降而著(zhù)稱(chēng)，150位乘客??從飛機上下來(lái)，飛??機ヽ(′?｀)ノ打掃衛生，新的乘客登機，飛機加油，飛機再次起飛，這一系列程序僅需15分鐘就完成，這(zhe)就是它的服務(wù)能力和服務(wù)(wu)效率。它為什么能夠做到？因為他們善于釋放員工能量，培養員工友好、多技能，鼓勵團隊協(xié)作與創(chuàng )新。

相信危機時(shí)段的低迷過(guò)后，必將是行業(yè)的春天，在低迷時(shí)間酒店更應做好員工的(de)培訓，??并適時(shí)引進(jìn)人才，為下一步發(fā)展做好準備。

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