高檔食品在區域的市場(chǎng)快速提升產(chǎn)品銷(xiāo)量的成功營(yíng)銷(xiāo)策劃案例
今年我們與貴州有緣
今年北京先后與貴州省三家食品企業(yè)建立了(le)全面的高檔營(yíng)銷(xiāo)策劃卓越營(yíng)銷(xiāo)策劃實(shí)戰-企業(yè)成功源于成功的營(yíng)銷(xiāo)策劃卓越營(yíng)銷(xiāo)策劃實(shí)(′?_?`)戰-企業(yè)成功源于成功的營(yíng)銷(xiāo)策劃培訓,依據實(shí)戰經(jīng)驗結合最新的食品速提升產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)理論和實(shí)踐,堅持以案例教學(xué)、區域情景化的場(chǎng)快成(′?ω?`)功策劃培訓方法,幫助學(xué)員充分了解“成功的品銷(xiāo)”營(yíng)銷(xiāo)策…[詳細]房地產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)趨勢與營(yíng)銷(xiāo)策劃創(chuàng )新暨去地產(chǎn)化營(yíng)銷(xiāo)、??圈層營(yíng)銷(xiāo)、營(yíng)銷(xiāo)事件營(yíng)銷(xiāo)、案例微信營(yíng)銷(xiāo)、高檔客戶(hù)??采訪(fǎng)等實(shí)務(wù)操作房地產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)趨勢與營(yíng)銷(xiāo)策劃創(chuàng )新暨去地產(chǎn)化營(yíng)銷(xiāo)、食品速提升產(chǎn)圈層營(yíng)銷(xiāo)、區域事件營(yíng)銷(xiāo)、場(chǎng)快成功策劃微信營(yíng)銷(xiāo)、品銷(xiāo)客戶(hù)采訪(fǎng)等實(shí)務(wù)操作課程成功的營(yíng)銷(xiāo)營(yíng)銷(xiāo)策劃案例,旨在幫助房地產(chǎn)企業(yè)全面了解房地產(chǎn)??營(yíng)銷(xiāo)趨勢與營(yíng)銷(xiāo)策劃創(chuàng )新策…[詳細]合作關(guān)系。案例他們分別是高檔:(一)貴州東北部銅仁市的貴州康正畜牧科技有限公司;(二)黔西南布依族苗族自治州興仁縣的貴州貝??真食業(yè)有限公司;(三)總部在黔南布依族苗族自治州都勻市,食品生產(chǎn)企業(yè)設在深圳市的深圳聚特佳生物科技有限公司。這三家食品企業(yè)分布在貴州省的東北部、南部和西南部,使得項目組成員在付出艱苦努力做營(yíng)銷(xiāo)策劃的同時(shí),也有機會(huì )飽覽了貴州獨有的美麗風(fēng)光。在一年中同時(shí)全案服務(wù)三家貴州的食品企業(yè),這在北京也是第??一次,可以說(shuō)今年我們與貴州有緣。
找到專(zhuān)業(yè)的食品營(yíng)銷(xiāo)策劃(hua)公司很辛苦
貴州康正畜牧科技有限??公司是貴州東太集團旗下的子公司,第一期投資3200萬(wàn)元從事生態(tài)野豬的育種、養殖、加工和銷(xiāo)售,已建成目前國內最大的生態(tài)野豬養殖基地??嫡竽料M蔀橹袊鷳B(tài)野豬肉產(chǎn)品市場(chǎng)的第一品牌,所以需要找一家專(zhuān)業(yè)的食品營(yíng)銷(xiāo)策劃公司,為康正公司在品(°ロ°) !牌、產(chǎn)品、市場(chǎng)和銷(xiāo)售等環(huán)節??進(jìn)行全面、專(zhuān)業(yè)的??整合??營(yíng)銷(xiāo)策劃。
為了尋找專(zhuān)業(yè)的食品營(yíng)銷(xiāo)策劃公司,貴州康正畜牧ˉ\_(ツ)_/ˉ的總經(jīng)理羅總和市場(chǎng)(???)總監齊總先后到北京、上海ヽ(′▽?zhuān)?ノ和廣州,拜訪(fǎng)和考察了十幾家營(yíng)銷(xiāo)策劃公司,最終向集團總部推薦的唯一一家食品營(yíng)銷(xiāo)策劃公司就是北京。北京公司的辦公面積并不大,人數也不多,但我們的核心優(yōu)勢是:1、ヽ(′ー`)ノ十八年只專(zhuān)注??于食品策劃;2、對食品行業(yè)的品牌策劃、產(chǎn)品策劃、市場(chǎng)策劃和銷(xiāo)售策劃能力已達到了相當的高度和深度,成為食品行(╬ ò﹏ó)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃的標桿;3、有著(zhù)五(wu)十多家大中小食品企業(yè)成功的營(yíng)銷(xiāo)??策劃經(jīng)驗;4、強烈的敬業(yè)精神,把客戶(hù)的事情看得比自己的事情還重要;5、對營(yíng)銷(xiāo)策劃的質(zhì)量和結果負責,所有營(yíng)銷(xiāo)策劃工作客戶(hù)不滿(mǎn)意??10??0%退款等等。北京的這些核心優(yōu)勢也成為貴州康正公司選擇我們的重要依據。
50分鐘敲定全面合作
在客戶(hù)的精心安排下,我們來(lái)到了貴州東北部美麗的銅仁市,與康正畜牧總公司東太集團??董事長(cháng)姜總的會(huì )談安排在當天晚上11點(diǎn)。貴州東太集團旗下涵蓋房地產(chǎn)、旅游、物流、酒店、???食品等眾多產(chǎn)業(yè),是銅仁地區乃至貴州省的知名企業(yè)。集團董事長(cháng)姜總是一位年輕的企業(yè)家,有著(zhù)遠大的志向,超前的眼光,過(guò)人的智慧和精力,幾乎每天都要工作到??凌晨2-3點(diǎn)。我(wo)與姜總的交談只有50分鐘,我們就生態(tài)野豬(◎_◎;)的市場(chǎng)現狀┐(′?`)┌、競爭態(tài)勢、品牌策略、市場(chǎng)策劃和??發(fā)展前景進(jìn)行了簡(jiǎn)要而深入的溝通。姜總敏地銳意識到我們(?????)就是他想要找的專(zhuān)業(yè)食品營(yíng)銷(xiāo)策劃公司,在短短50分鐘時(shí)間內貴州康正畜牧公司與北京就敲訂了全面合作。
晚上12點(diǎn)之前睡覺(jué)就會(huì )被淘汰
事業(yè)成功的艱辛往往只有走在成功路上的時(shí)候才能感覺(jué)到更多的痛苦和快樂(lè )。食品企業(yè)與食品營(yíng)銷(xiāo)策劃公(gong)司一樣,要想站的更高,走的更遠,就必須付出更多。在別人(ren)看電視和睡覺(jué)的時(shí)候,你一個(gè)人還在努力工作,也許只有在(??ヮ?)?*:???這種孤獨、寂寞、痛苦和快樂(lè )的奮斗中才能獲得事業(yè)和人生的真知。做食品營(yíng)銷(xiāo)策劃這個(gè)職業(yè)就??沒(méi)有上班和下班的概念,除了吃飯和睡覺(jué),基本上所有的時(shí)間都是在思考如何更好地為食品企業(yè)策劃品牌和產(chǎn)品。晚上12點(diǎn)之前睡覺(jué)就可能會(huì )被淘汰,至少永遠不會(huì )成為這個(gè)(ge)行業(yè)的領(lǐng)跑者。
為康正生態(tài)野豬肉產(chǎn)品的消費者需求(′_`)市場(chǎng)調研、銷(xiāo)售渠道市(shi)場(chǎng)調研和競爭對手市場(chǎng)調研是在最炎熱的夏季進(jìn)行的。與成都相比,廣州7月的天氣異常悶熱,在烈日中ヾ(?■_■)ノ走十分鐘就有讓人喘不出氣的感覺(jué)。??在銷(xiāo)售渠道調研當中(zhong),北京和貴州康正公司項目組成員一起,幾乎跑遍了廣州、成都的家樂(lè )福、??好又多、歐尚、華潤萬(wàn)家等大中ヾ(′ω`)?型超市的每一個(gè)豬肉銷(xiāo)售柜臺,對里脊肉、通脊肉、前肩肉、梅花肉、脊腔骨等豬身上每一個(gè)部位肉的名稱(chēng)、營(yíng)養成分、適合的做法、價(jià)格差異、消費者需求以及市場(chǎng)銷(xiāo)售情況我們都非常清楚。等到市場(chǎng)調研結束,我們幾乎都變成了養豬和賣(mài)豬肉的人。
每天都是在向前奔跑的感覺(jué)
營(yíng)銷(xiāo)策劃是一個(gè)對人的思想和體能兩項都要求較高的(′▽?zhuān)?職(′?ω?`)業(yè),既要具備抽象的邏輯思維能力,又需要具備形象的創(chuàng )意思維能力,同時(shí)(╯°□°)╯︵ ┻━┻每天長(cháng)時(shí)間的連續工作,市場(chǎng)調研過(guò)程中的忙綠以及去食品企業(yè)路途的辛苦等等,對策劃人又有著(zhù)較高的體能要求。從調研、策劃、提案、實(shí)施方案,不斷在動(dòng)靜之間變換著(zhù)角色,我們每天都是在向前奔跑(???)的感覺(jué)。
多為客戶(hù)做事吃不(bu)了虧
北京為貴州康??正公司做的市場(chǎng)調研報告長(cháng)達269頁(yè)的??PPT文件,比多數專(zhuān)著(zhù)還要厚很多。整個(gè)報告不僅清晰展現了??消費者對生態(tài)野豬肉產(chǎn)品的潛在需求,競爭對手的營(yíng)銷(xiāo)策略,冷鮮肉產(chǎn)品的銷(xiāo)售流程、銷(xiāo)售渠道和銷(xiāo)售方法,而且對貴州康正生態(tài)野豬??肉產(chǎn)品在品牌策略方向、產(chǎn)品策略方向和市場(chǎng)策略方向等方面提出了精準、專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)建議,為后續整合營(yíng)銷(xiāo)策劃工作奠定了堅實(shí)的基礎。調研報告得到了客戶(hù)的高度認可和贊揚,我們也深(⊙_⊙)深體會(huì )到,多為客戶(hù)做事吃不了虧。
品牌廣告語(yǔ)驚天動(dòng)??地
貴州康正公(gong)司的生態(tài)野(′ω`*)豬,是通過(guò)純種野豬的公豬ヽ(′▽?zhuān)?ノ與優(yōu)質(zhì)家豬的母豬繁殖出的一種全新的品種??嫡鷳B(tài)野豬肉??是采用天然綠色養殖方法,培育出的新一代綠色、健康的豬肉產(chǎn)品,具有肉質(zhì)鮮嫩、(′_`)口味醇香、營(yíng)養價(jià)值高、脂肪含量低、瘦肉率高、野味濃郁、風(fēng)味獨特、不含任何添加劑和化學(xué)成份的產(chǎn)品特點(diǎn),是消費者餐桌上的真正放心肉。北京為康正生態(tài)野豬肉創(chuàng )意的品牌廣告語(yǔ)是“天生好肉”,即(′?`)天生好味道、天生好營(yíng)養、天生好品質(zhì)。短短四個(gè)字的廣告語(yǔ)不僅使康正生態(tài)野豬肉與普通家豬肉產(chǎn)品品牌形成了根本的差異,建立了有效的市場(chǎng)區隔,支撐了自己高端的品牌、產(chǎn)品和價(jià)格定位,同時(shí)也使同類(lèi)競爭品牌無(wú)法超越。
搶先制定好生態(tài)野豬肉產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)標準
要想成為生態(tài)野豬肉市場(chǎng)的領(lǐng)導品牌就必須搶先競爭對手制定好(hao)生態(tài)野豬肉產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)??標準。北京為康正公司提煉、歸納了好生態(tài)野豬肉的八個(gè)步驟:第一步、科學(xué)繁育;第二步、生態(tài)養殖;第三步、定期體檢;第四步、活體運輸;第五步、定點(diǎn)屠宰;第六步、冷鏈物流;第七步、氣調包裝;第八步、真正放心肉。使康正生態(tài)野豬??肉搶先競品占據了好(hao)生態(tài)野豬肉產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)標準,為康正公司品牌和產(chǎn)品銷(xiāo)量的提升預留下了足夠的增長(cháng)??空間。
為康正畜牧規劃清(′?`*)晰的產(chǎn)品線(xiàn)
在品牌策略的指導下,為康正生態(tài)野豬肉產(chǎn)品規劃了清晰的產(chǎn)品線(xiàn),目的是能夠快速做大產(chǎn)品的銷(xiāo)量,??為康正公司贏(yíng)得企??業(yè)發(fā)展需要的利潤??嫡鷳B(tài)野豬肉的產(chǎn)品體系主要包括三個(gè)部分:(一)冷鮮肉和熱鮮肉系列產(chǎn)品;(二)休閑豬肉產(chǎn)品系列;(三)臘肉產(chǎn)品系列。這ヾ(′?`)?三類(lèi)產(chǎn)品在統一品牌策略的指導下(xia)采用差異化的市場(chǎng)策略、產(chǎn)品包裝策略與銷(xiāo)售策(ce)略,ヽ(′ー`)ノ分別對ヽ(′▽?zhuān)?ノ準不同的消費群(′▽?zhuān)?體,共同做大康正公司的品牌和(he)市場(chǎng)規模。
手把(ba)手教銷(xiāo)??售隊伍營(yíng)銷(xiāo)
貴州東太集團的主業(yè)是做地產(chǎn)和旅游成功的營(yíng)銷(xiāo)策劃案例,旗下的康正畜牧公司是一家典型的新食品企業(yè),對于食品行業(yè)的運作比較陌生,企業(yè)的銷(xiāo)售人員基本都是新招聘的,所以北京需要手把手教康正的銷(xiāo)售人員做營(yíng)銷(xiāo)。為規范后期產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣和品牌傳播,我們?yōu)榭嫡骷変N(xiāo)售人員策劃了??生態(tài)野豬肉產(chǎn)品與營(yíng)銷(xiāo)知識問(wèn)答,比如:1、什么是生態(tài)野豬肉?2、康正生態(tài)野豬肉好在哪里?3、為什么康正生態(tài)野豬肉的價(jià)格那么高?4、康正生態(tài)野豬肉與普通家豬肉相比(′?`*)口味有什么差異?5、康ヽ(′ー`)ノ正生態(tài)野豬肉與真正的野豬肉相比口味有什么差異?6、康正生態(tài)野豬肉怎么吃法更好?7、康正生態(tài)野豬是吃什么長(cháng)大的?8、康正生態(tài)野豬的養殖方式有什么特別的嗎?9、生態(tài)野豬肉是不是膻味很重?10ヾ(′?`)?、吃康正生態(tài)野??豬肉是否衛生、安全?有無(wú)副作用?等等,使康正公司的產(chǎn)品銷(xiāo)售變得更加專(zhuān)業(yè)(ye)和規范。
贏(yíng)在細節
沒(méi)有專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃支持的食品企業(yè)??和(he)產(chǎn)品不可能最終贏(yíng)得品牌和??市場(chǎng)的成功。而對于處在同一營(yíng)銷(xiāo)水平的食品品牌和產(chǎn)品,誰(shuí)能成為市場(chǎng)的領(lǐng)導品牌取決于每一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)策劃細??節的精準。
北京不僅在品牌策略和市場(chǎng)策略層面占據食品行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃的制高點(diǎn),而且在企業(yè)LOGO創(chuàng )意設計、產(chǎn)品包裝創(chuàng )意設計、招商手(shou)冊創(chuàng )┐(′д`)┌意設計、產(chǎn)品銷(xiāo)售終端生動(dòng)化創(chuàng )意(°o°)設計以及平面廣告創(chuàng )意設計等方面走在了食品策劃行業(yè)的最前沿??嫡鷳B(tài)野豬肉產(chǎn)品ヽ(′ー`)ノ的品牌定位、品牌廣告語(yǔ)、品牌賣(mài)點(diǎn)、品牌標準,冷鮮肉產(chǎn)(′▽?zhuān)?品的包裝創(chuàng )意設計,臘肉產(chǎn)品的包裝創(chuàng )意設計以及產(chǎn)品招商手冊的創(chuàng )意設計都體現了產(chǎn)品品類(lèi)特色、高檔化與國際化的統一??,而成為肉類(lèi)企業(yè)乃至整個(gè)食品行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃的方向和標桿。
從偶然走向必然
幫助一家食品ヾ(^-^)ノ企業(yè)成功營(yíng)銷(xiāo)比較容易,但幫助與自己(′?_?`)合作的幾乎所有食品企業(yè)成功營(yíng)銷(xiāo)則需要付出更艱苦的努力,需要更精準營(yíng)銷(xiāo)策劃高度和深度的支撐。食品企業(yè)選擇與營(yíng)銷(xiāo)策劃公司合作,就是希望實(shí)現低成本成功營(yíng)銷(xiāo),而不是要為營(yíng)銷(xiāo)策劃的質(zhì)量承擔市場(chǎng)風(fēng)險。這(′▽?zhuān)?就要求食品營(yíng)銷(xiāo)策劃公??司的專(zhuān)業(yè)策劃能力變得更加精準,實(shí)現從偶然的成功向必然成功的轉變。
讓康正成為中國生態(tài)野豬肉市場(chǎng)的第一品牌
是否能夠成為某個(gè)行業(yè)的領(lǐng)先品牌??取決于食品企業(yè)的老板和營(yíng)銷(xiāo)策劃人所站的高度和思考的深度(′ω`),取決于在整合營(yíng)銷(xiāo)策劃每一個(gè)細節是否能夠真正贏(yíng)得競爭優(yōu)勢。北京為康正公司生(sheng)態(tài)野豬肉產(chǎn)品在市場(chǎng)調研、品牌策劃??、產(chǎn)品策劃、市場(chǎng)策劃、銷(xiāo)售策劃以及??平面創(chuàng )意各(ge)個(gè)營(yíng)銷(xiāo)策劃的關(guān)鍵點(diǎn)形成了明顯的競爭優(yōu)勢,我們的目標(╬?益?)就是要通過(guò)(guo)精準的品牌傳播和產(chǎn)品市場(chǎng)推廣,讓康正成為中國生態(tài)野豬肉市場(chǎng)的第一品牌。
在別人止步的地方起步
北京與貴州康正畜牧公司的成功合作還取決于我們在人生態(tài)度和價(jià)值觀(guān)層面的(de)高度一致。人與人之間的差異,成功與失敗之間的差異根本不在天賦,而在于??目標??的遠近和對苦難??的忍耐力及勇敢程度。當別人睡覺(jué)的時(shí)候,你還在安靜的思考;當別人迷茫浮躁的(de)時(shí)候,??你還能從容淡定;當別人停下來(lái)的時(shí)候,你還在前行,在別人止步的地方起步,注定你會(huì )失去的更多,也會(huì )得到的更多。
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