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地攤真的能賺錢(qián)么?大家為啥不去店里買(mǎi)(′▽?zhuān)?,非要去地攤買(mǎi)呢?攤何
經(jīng)典的銷(xiāo)售鏈條這里我們要看一個(gè)經(jīng)典的銷(xiāo)售鏈條:生產(chǎn)商-品牌商-經(jīng)銷(xiāo)商-零售商-客戶(hù)。
絕大部分商品,賺錢(qián)都是教擺通過(guò)這個(gè)鏈條來(lái)傳遞的。
比如說(shuō)我們買(mǎi)一個(gè)??牙膏,擺地我們去小賣(mài)部買(mǎi),攤何小賣(mài)部就是賺錢(qián)零售商;小賣(mài)部從批發(fā)商那里進(jìn)貨,批發(fā)商就是教擺經(jīng)銷(xiāo)商。
經(jīng)銷(xiāo)商會(huì )選擇有牌子的擺地牙膏,(′?_?`)例如(′▽?zhuān)?)云南白藥牙膏,攤何云南白藥就是賺錢(qián)品牌商。
很多品牌商并不一定自己生產(chǎn)商品,教擺它會(huì )委托一些代工工廠(chǎng)來(lái)( ???)生產(chǎn),擺地自己貼牌。攤何
這就是賺錢(qián)一個(gè)傳遞鏈條。
如果想讓企業(yè)賺到更多的盈利,需要(′_`)大幅提高鏈條的效率。
這樣,企業(yè)賺到的錢(qián)多,最后給客戶(hù)的價(jià)格更低,也就獲得了更多的客戶(hù)。
上世紀80年代,最能提高效率的是沃爾瑪這樣的大型商?超。
它優(yōu)化的是經(jīng)銷(xiāo)商到零售商的環(huán)節。
沃爾瑪自己就同時(shí)做了(′?_?`)這兩件事,而不像之前的小賣(mài)部,只做零售商。
沃爾瑪統一找品牌商談價(jià)(/ω\)格,因為量大,能從品牌商拿到更低的價(jià)格。
加上提高效率,沃爾瑪給到客戶(hù)的價(jià)格也比很多小賣(mài)部更低,同時(shí)保證了自己的利潤率。
銷(xiāo)售鏈條的優(yōu)化但是這種情況,在最近十幾年(nian)發(fā)生了變化。
很多電商平臺,成本比沃爾瑪還低,例如京東、美股的亞馬遜。
京東的模型跟沃爾瑪很相似,但京東是走的線(xiàn)上。
無(wú)論是場(chǎng)地、人力??、??固定資產(chǎn)成本,線(xiàn)上相比線(xiàn)下是有優(yōu)勢的。
所以全世界電商平臺崛起之后,沃爾瑪等傳統超市的增長(cháng)速度放緩,已經(jīng)ヽ(′▽?zhuān)?/低于人均收入增長(cháng)速度,而成本更低的電商略勝一籌。
后來(lái),出現了類(lèi)似小米這種公司。
小米的特點(diǎn)??,是進(jìn)一步向上游進(jìn)攻。
它不滿(mǎn)??足于自己做經(jīng)銷(xiāo)商和零售商,小米拓展到了品牌商。也就是小米生態(tài)鏈。
小米找到靠譜的生產(chǎn)商,讓生產(chǎn)商生產(chǎn)小米定制的(de)商品,然后變成小米品牌。
例如手機、掃地機器人、筆記本電腦、電飯煲…
其中,手機是最被高頻使用的??,所以,ヾ(?■_■)ノ用手機作為這些??商品的中樞。
因為壓縮了品牌商、經(jīng)銷(xiāo)商、零售商的環(huán)節,所以整體的成本可以做到更低。最后會(huì )體現為小米說(shuō)的「極致性?xún)r(jià)比」。
比如說(shuō)小米掃地機器人,可以做到比一般品牌商的掃地機器人更低的價(jià)格,同時(shí)(shi)保持還不錯的利潤率。
小米的發(fā)展速度就非常驚人,本質(zhì)上還是優(yōu)化了銷(xiāo)售鏈條,效率進(jìn)一步提高。
還有宜家、優(yōu)衣庫等,也是類(lèi)似思路。
擺地攤該怎么做?回到地攤。
特??別是拼多多,利用投資人的投資,通過(guò)補貼,售價(jià)甚至可以做到非常低。
個(gè)人攤主能賺一時(shí)的錢(qián),但很難長(cháng)期穩定的賺錢(qián)。
擺地攤首先得想一下,能不能提高整個(gè)鏈條的效率,至少是大幅提高。
可(ke)以學(xué)習小米模式,向上游進(jìn)發(fā),把生產(chǎn)商、品牌商的錢(qián)也賺了,才有足夠的利潤,并(′▽?zhuān)?且不會(huì )被線(xiàn)上平臺影響太多。
通常這類(lèi)是一些弱品牌、消費者比較看重功能性的商品。??
大部分是高頻的餐飲消費,消費者不太看重這類(lèi)的品牌,口味好就行。(′;ω;`)
這種情況下(xia),攤???主本身就是“生產(chǎn)商+品牌商+經(jīng)銷(xiāo)商+零售商”。
這個(gè)模式,競爭對手是便利店,例如(ru)全家、711等。便利店最賺錢(qián)的就是收銀臺邊上的餐飲。不??過(guò)國內??大部分城市??,便利店還不發(fā)達,密度很低,地攤經(jīng)濟是(shi)有空間的。地攤主不需要支付固定的店面租金等成本,相比固定店面有成本優(yōu)勢。
只要味道好,客戶(hù)認可就行。
這個(gè)鏈??條是比較穩定的。
下一步,就是提高平效。
也就是說(shuō),單位面積的攤位,一天賺多少錢(qián)。
例如如何招攬更多客戶(hù)、如何拉到回頭客、讓客戶(hù)盡快完成購買(mǎi)提高周轉率…
比如說(shuō)同樣是高頻的餐飲,有的天然周轉率高,客戶(hù)可以拿著(zhù)就走;而有的天然周轉率低一些,做一份可能需要好幾分鐘。
這些也是攤主需要考慮的。
總結對商業(yè)模式的優(yōu)化,也是護城河的一種。
無(wú)論是投資,還是擺攤,要先想好自己的核心競爭力在哪里。
如果沒(méi)有明顯的優(yōu)勢,那做起來(lái)就比較吃力。(′;ω;`)
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