2026-05-05
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美國哲學(xué)家曾說(shuō)：你知道人為什么一出生就哭嗎？美團那是因為他知道，他將窮極一生在這個(gè)充滿(mǎn)矛盾和傻瓜的外賣(mài)世界里不停地演出。下面，抽成講(′?ω?`)一個(gè)我們大家都知道的規則事兒，我們都知道現在生活好了，快餐很多人尤其是(shi)中賺上班忙碌的年輕人們，由于沒(méi)時(shí)間做(zuo)飯，多少只得通過(guò)外賣(mài)來(lái)解決(jue)吃飯的美團問(wèn)題。
外賣(mài)的外賣(mài)優(yōu)點(diǎn)是很多的，比如說(shuō)樣數種類(lèi)很豐富，抽成而且不管天氣好壞，規則足不出戶(hù)就可以吃到自己喜歡的快餐食物。
但這其中也有一個(gè)很大的矛盾，很多人買(mǎi)外賣(mài)為的多少就是好吃，方(fang)便還便宜。美團但說(shuō)起便宜這個(gè)事兒，其實(shí)外賣(mài)并不是像我們看上去那樣便宜的。我們用邏輯簡(jiǎn)單地思考一下就能明白這個(gè)??問(wèn)題的所在。首先一餐飯出來(lái)，商家要從中賺錢(qián)，然后送這單餐的騎手也要從中賺配送費，再來(lái)網(wǎng)絡(luò )平臺（比如美團）還要從中抽成。
換句話(huà)說(shuō)，一個(gè)訂單出來(lái)，其利潤要分別分給商家，騎手和平臺。如果商家要想保證不虧，就只能加價(jià)，或者是降低做餐??材料的質(zhì)量。因此，外賣(mài)方便歸方便，但確實(shí)不便宜。
100元的快餐，商家能從中賺多少
根據現在美團平臺的抽成規則，每一單外賣(mài)，美團要(′_ゝ`)從中抽取23%的利潤，而騎手每一單還要從中拿1元錢(qián)的配送費（有些網(wǎng)友反映，他們當地配??送費是1.5元）?，F在我們來(lái)做個(gè)假設，假如一個(gè)人現在買(mǎi)了100元錢(qián)的外賣(mài)，美團將從這100??元里拿到23元錢(qián)，騎手還要拿1元，也就是商家最后只剩76ヽ(′ー｀)ノ元。
但由于這76元里，還要去掉這一餐的原料費，人工費，店面費等等，也就??是說(shuō)，商家最后??也就能賺20到30元錢(qián)。
從商家角度看網(wǎng)絡(luò )送餐
從以上我們的分析來(lái)看，商家其實(shí)最后還是能賺到一點(diǎn)錢(qián)的。但是這些錢(qián)是從哪里來(lái)的，還是從客戶(hù)身上。所以說(shuō)，我們平時(shí)看??到外賣(mài)很便宜，其實(shí)外賣(mài)并不便宜。只是作為平時(shí)工作(zuo)忙碌的上班族，或者是都市白領(lǐng)真的是沒(méi)??有時(shí)間好好吃飯，也就只好吃外賣(mài)了。
但是做生意的，誰(shuí)都想多賺點(diǎn)錢(qián)，于是有些商家為了增加自己的利潤，就會(huì )偷工減料，甚至用一些“垃圾油”來(lái)炒菜。有一條(tiao)新聞，我們大家都看過(guò)。說(shuō)有一個(gè)22歲的小伙??子，因為長(cháng)期吃快餐而得了血液病，就是因為有些快餐所用的油不是很好。
怎樣的設計才能讓大家都獲益
我們前面已經(jīng)計算過(guò)了，100元的外賣(mài)，美團要抽成22%—23%。騎手還要拿1元到2元的配送費，最后(hou)剩下的才是商家的利潤。
站在客觀(guān)的角度上看，美團作為網(wǎng)絡(luò )平臺抽成23%也是合理的，畢竟這些錢(qián)全部都要拿來(lái)作為維護平臺的費用。而騎手在這(′?｀)其中??付出了很大的辛苦，賺得了辛苦錢(qián)，這也是應拿的。這樣一推理，我們似乎無(wú)(╬?益?)法找到使得四方（包括客戶(hù)，平臺，騎手，商家）都能獲利，都能滿(mǎn)意的利??益分配方案。
其實(shí)不然，如果我們可以引入一(O_O)個(gè)第五方，或許就可以使得商家多賺錢(qián)。比如說(shuō)，我們(′ω｀*)可以給騎??手專(zhuān)門(mén)做一種后背可以放廣告牌的衣服，讓騎手們變成行走的廣告牌，這樣就可以讓騎手多賺一點(diǎn)(′ω｀*)廣告費。
也可以與一些手游APP合作，做一款以“騎行類(lèi)”為主的游戲，讓騎手們通過(guò)玩游戲積累某些“金幣”，然后可以換取某些現實(shí)中的與工作相關(guān)的優(yōu)惠等等。個(gè)人覺(jué)得(??-)?這都是很好的創(chuàng )意，可以切實(shí)地做到??互利雙贏(yíng)，并能改變騎手的收入。
100元的外賣(mài)，美團抽掉23元，騎手抽掉1元，商家到底還能賺多少？
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